Alles Tomate! – und die später neu thematisierten Spin-off-Spiele Alles Trolli! und Alles Kanone! – sind Memory-Spiele mit identischem Spielablauf, wobei das Thema von einer Ausgabe zur nächsten von Scheunenhöfen über Reisen bis hin zu Piraten wechselt.

In Alles Tomate! sind die Spieler Bauern, die ständig vergessen, wo sie ihre Habseligkeiten abgelegt haben. Zum Spielaufbau werden sieben Themenkarten mit unterschiedlich farbigem Hintergrund ausgelegt. Das Yard-Kartendeck besteht aus 49 Karten – jeweils sieben mit einer der sieben Hintergrundfarben, wobei jede Karte ein anderes Bild zeigt. Eine Karte jeder Hintergrundfarbe wird unter der entsprechenden Themenkarte ausgelegt, auf der die sieben Bilder in dieser Farbe abgebildet sind. Jeder Spieler versucht, sich die Karten zu merken, die dann umgedreht werden.

In einem Zug deckt ein Spieler eine Yard-Karte auf und der erste Spieler, der die derzeit verdeckt in der Auslage liegende Yard-Karte derselben Farbe nennt, nimmt sich diese Karte und legt die neu aufgedeckte Karte an ihre Stelle. Wenn zwei Spieler gleichzeitig die Karte benennen, erhält jeder Spieler eine Karte und wird nach Bedarf zusätzlich vom Stapel gezogen. Wenn niemand die Karte benennt, wird die verdeckte Karte zurück in den Stapel gelegt, während die neue Karte an ihre Stelle gelegt wird. Wenn der Hofstapel aufgebraucht ist, gewinnt der Spieler mit den meisten Karten.