Essen ist ein Grundbedürfnis. Gutes Essen ist jedoch noch viel mehr. Mit der Kontrolle über ihren eigenen Imbisswagen begeben sich die Spieler auf eine Reise, um das Pantheon mit ihren Kochkünsten zu beeindrucken.
Unterwegs passen sie ihre Gerichte an die lokale Kundschaft an und verfeinern ihren Truck an jedem Halt. Mit genügend Weitsicht und ein wenig Glück werden sie mit dem ultimativen Gericht das Pantheon erreichen und bereit sein, ihre Konkurrenten zu übertrumpfen.

In Krokoköche (Crococooks) steuert jeder der 2-4 Spieler seinen eigenen Imbisswagen. Jede Runde erhalten ihre LKWs eine zusätzliche Erweiterung, die aus einem gemeinsamen Preispool ausgewählt wird. Während alle Spieler eine Karte aus ihrer Hand zu den Preisen hinzufügen, wird in einem „Cook-Off“ entschieden, wer zuerst auswählen darf. Die Spieler „kochen“, das heißt, sie nutzen die Karten, die sich bereits in ihrem jeweiligen Truck befinden, um einen Würfelpool mit hoher Punktzahl aufzubauen. Um jedoch Abwechslung zu schaffen, darf der schwächste Spieler den Kunden auswählen, der aktuell bedient werden soll, wodurch sich die Regeln für die Runde ändern. Diese Kunden können von den Spielern auch gewonnen werden, um sich einen Vorteil im großen Finale zu verschaffen, das (je nach Schwierigkeitsgrad) die 7. oder 10. Runde ist, die gespielt wird.